福州市政务服务保障中心福州市行政（市民）服务中心食堂管理服务采购项目

结果公告









（合同包

[350100]FZJYZX[GK]2022015-1

）

















一、项目编号：











[350100]FZJYZX[GK]2022015









二、项目名称：



福州市政务服务保障中心福州市行政（市民）服务中心食堂管理服务采购项目













三、采购结果



[350100]FZJYZX[GK]2022015-1

包1











供应商名称

供应商地址

中标（成交）金额（单位：元）





福州市晋安区兴安餐饮有限公司

福建省福州市晋安区塔头路

1236000.0000元









四、主要标的信息





合同包

[350100]FZJYZX[GK]2022015-1

包1



福州市晋安区兴安餐饮有限公司：

服务类







品目号



品目编号及

品目名称



采购标的

服务范围

服务要求

服务时间

单位

服务标准



金额

（元）







1-1



C0702

餐饮服务





餐饮服务





为福州市行政（市民）服务中心提供食堂服务管理，经营职工早、午、晚餐及会议用餐、包厢接待等服务。详见投标文件。





（1）中标人要有立足为职工服务的思想，有食堂经营管理的总体设想和措施，有健全的人事管理、工作规范、安全防患、卫生保障（含疫情防控）、文明服务等规章制度，每月接受招标人相关部门的监督考评。设有食品卫生管理组织和机构，有文件可查、组织机构健全，建立食品卫生安全负责制和食品安全卫生应急预案。（2）中标人须保证三餐正点、足量、优质，做到品种多样、饭菜价格合理，能适应不同经济状况和口味的职工就餐，不出售变质、变味食品或剩饭菜，招标人应通过多种渠道，积极征求职工意见，采取措施改进服务消除不良现象。若发现出售变质、变味食品或其他不卫生的食品等问题，每发现一次罚款5000元，一年内被发现违规三次以上的，取消经营资格。（3）中标人工作人员要遵守餐饮法规以及招标人有关纪律和规定，要有良好的服务态度，不能与职工发生争吵或冲突，如发现违规者，招标人有权视情节提出处理意见。（4）遇临时接待任务，中标人应无条件完成供餐任务。各种菜的价格按采购成本价测算定价。具体详见投标文件。





1





年





每天供应早、午、晚三餐，法定节假日期间休息。其中早餐时间为7 ：30 - 8：50，午餐时间为12：00 - 13 ：20，晚餐时间为17：30 - 19 ：00。注：（1）若招标人有需要变更就餐时间，中标人应无条件及时配合，并准时开餐，做到饭热菜香。（2）膳食供应时间结束后若有机关干部职工未完成用餐的，中标人应视情况留守工作人员继续服务，直至用餐完成。（3）遇台风、暴雨、停电、停水、设备故障等情况中标人必须照常供餐，并随时启动应急方案，以保证招标人供餐需求。（4）遇到招标人职工加班、节假日上班等特殊情况，中标人应按招标人要求正常上班在岗服务。5、供餐品种：（1）早餐品种:稀饭至少3种(白粥、甜粥、地瓜粥、小米粥等)，拌面、清汤面、锅边等主食至少2种，自制豆浆，小菜6样，热菜3道，中式包点至少6种（包子、馒头、油条、油饼、自制煎饼、花卷、麻球、马耳），玉米、地瓜等粗粮，蛋糕，白煮蛋、卤蛋或茶叶蛋等。（2）午餐品种：主荤菜肴5道，半荤素菜肴5道，素类菜肴5道，粗粮（地瓜、玉米等），包点（肉包、笋干包、菜包等），面类至少4种（捞化、牛肉面、清汤面、拌面等），炖罐至少2种，米饭，免费例汤。每日午餐需至少提供一道特色菜（如大盘烤鱼、水煮鱼等）及特色炖品，特色菜菜品每周不重复。（3）晚餐品种：主荤菜肴3道，半荤素菜肴3道，素类菜肴3道，面类（捞化、牛肉面、清汤面、拌面等），米饭，免费例汤。免费例汤品种每周至少更换3次；午、晚餐必须提供不少于6菜2汤标准的地方小炒,经营方每周需提前制定菜单，每两周菜单品种、小炒品种或制作工艺不重复。油饼、煎饼、包子、馒头、面包、糕点、蛋糕（中、西式）等在配备面点师时需自制，不得向第三方采购。详见投标文件。



1236000.0000















五

、评标专家（单一来源采购人员）名单：













采购人代表：

吴隽（保） (包1)





评审专家：

邵赴闽,曾美玲,黄国铭,应永胜















六、代理服务收费标准及金额：







代理服务费收费标准：





福州市公共资源交易服务中心不收取招标代理服务费。



代理服务费收费金额：



合同包



[350100]FZJYZX[GK]2022015-1

包1

：



0



元





收取对象：



无





七、公告期限





自本公告发布之日起1个工作日





八、其他补充事宜







本项目共有五家投标人在规定的时间内递交了投标文件。该五家投标人递交的投标文件均符合招标文件规定，通过了资格性审查和符合性审查。







九、凡对本次公告内容提出询问，按以下方式联系。



1.采购人信息



名称：

福州市政务服务保障中心





地址：

温泉公园路69号福州市行政服务中心五楼





联系方式：

87801126



2.采购代理机构信息（如有）：



名称：

福州市公共资源交易服务中心





地址：

福州市鼓楼区温泉公园路69号福州市行政服务中心三楼





联系方式：

88083793



3.项目联系人



项目联系人：

林伟源





电话：





88083793















福州市公共资源交易服务中心